← Institutul De Psihiatrie "Socola" Iasi
PARIZER PORC
DA10507165 · published 2017-01-09 · completed 2017-01-13 · from Carpatis S.R.L. (Suceava)
496 leiawarded value
—estimated value
15131700-2CPV code
The quantity is not published in the open data. The MS/SEAP export has only the title and value; quantity and unit price appear only in the purchase's SICAP record, which you can look up on e-licitatie.ro.
Description from SEAP
Parizerul cu carne porc, se obtine din: carne porc lucru, soric, carne separata mecanic de pui, piele pui, apa(8%),proteina de soia, amidon de cartofi, sare, condimente, usturoi,boia dulce, stabilizator: difosfat de sodiu, antioxidant: acid ascorbic, agenti de ingrosare:caragenan, guma guar, guma tara, colorant natural: carmin, conservant: azotit de sodium. Aspect exterior si culoare: suprafata curata, nelipicioasa, cu invelisul continuu, nedeteriorat, aderent la compozitie dar nu lipit de aceasta, fara aglomerari de gel si grasime topita la capetele batonului si sub membrana, de culoare caracteristica membranei folosite.Forma si dimensiuni: batoane cilindrice clipsat la capet, de circa 40 cm lungime si diametrul de 120 mm.Aspect pe sectiune: pasta din carne de porc, de culoare roz , bine legata compacta si uniforma, de consistenta elastica. La taiere trebuie sa se pastreze integritatea feliei.Gust si miros: placut, specific produsului si condimentelor folosite, fara gust si miros strain .Alergeni:Contine: soiaPoate contine urme de: gluten, ou, mustar, lactoza