← Institutul De Psihiatrie "Socola" Iasi
PARIZER PORC
DA14327346 · publicată 09.11.2017 · finalizată 14.11.2017 · de la Carpatis S.R.L. (Suceava)
421 leivaloare atribuită
—valoare estimată
15131700-2cod CPV
Cantitatea nu e publicată în datele deschise. Exportul MS/SEAP are doar denumirea și valoarea; cantitatea și prețul unitar apar doar în fișa SICAP a achiziției, pe care o poți consulta pe e-licitatie.ro.
Descrierea din SEAP
Parizerul cu carne porc, se obtine din: carne porc lucru, soric, carne separata mecanic de pui, piele pui, apa(8%),proteina de soia, amidon de cartofi, sare, condimente, usturoi,boia dulce, stabilizator: difosfat de sodiu, antioxidant: acid ascorbic, agenti de ingrosare:caragenan, guma guar, guma tara, colorant natural: carmin, conservant: azotit de sodium. Aspect exterior si culoare: suprafata curata, nelipicioasa, cu invelisul continuu, nedeteriorat, aderent la compozitie dar nu lipit de aceasta, fara aglomerari de gel si grasime topita la capetele batonului si sub membrana, de culoare caracteristica membranei folosite.Forma si dimensiuni: batoane cilindrice clipsat la capet, de circa 40 cm lungime si diametrul de 120 mm.Aspect pe sectiune: pasta din carne de porc, de culoare roz , bine legata compacta si uniforma, de consistenta elastica. La taiere trebuie sa se pastreze integritatea feliei.Gust si miros: placut, specific produsului si condimentelor folosite, fara gust si miros strain .Alergeni:Contine: soiaPoate contine urme de: gluten, ou, mustar, lactoza