← Spitalul De Psihiatrie "Sf. Nicolae " Roman
cumparare directa
DA15286739 · publicată 16.01.2018 · finalizată 16.01.2018 · de la Ellmar Com Srl (Targu Neamt)
2.376 leivaloare atribuită
—valoare estimată
15540000-5cod CPV
Cantitatea nu e publicată în datele deschise. Exportul MS/SEAP are doar denumirea și valoarea; cantitatea și prețul unitar apar doar în fișa SICAP a achiziției, pe care o poți consulta pe e-licitatie.ro.
Descrierea din SEAP
ranza de burduf se fabrica din cas gras, framantat si ambalat in basici naturale sau sintetice.Proprietati organoleptice:La exterior ambalajul se prezinta curat, bine inchis, fara scurgeri de grasime sau zer.Aspect interior, pasta curata, uniform framantata ,fara goluri de aer.Culoare, alba, galbuie, uniforma in toata masaConsistenta, potrivita, de branza framantata, presata intre degete se intinde ca o pasta.Miros si gust caracteristic branzei framantate, potrivit de sarat, gustul poate fi putin picant, fara gust si miros strainProprietati fizice si chimice :Grasimi raportate la substanta uscata, minim 45%Apa maxim 50%Clorura de sodiu maxim 3%Proprietati microbiologice:Bacterii coliforme : max.1 0/gEscherichia coli : max.10/g.Salmonella : absent/50g.Stafilococ coagulazo-pozitiv : max. 10/gMucegaiuri pana la 3 cm sub burduf maxim 1000 /g