← Spitalul Profesor Dr. Eduard Apetrei Buhuși
FRANZELA 400 GR FELIATA
DA22249297 · publicată 18.01.2019 · finalizată 18.01.2019 · de la Inan Impex Srl (Bacau)
40 mii leivaloare atribuită
—valoare estimată
15811100-7cod CPV
Cantitatea nu e publicată în datele deschise. Exportul MS/SEAP are doar denumirea și valoarea; cantitatea și prețul unitar apar doar în fișa SICAP a achiziției, pe care o poți consulta pe e-licitatie.ro.
Descrierea din SEAP
Produs conform SF 1/2011 obtinut din faina alba de grau tip 650, drojdie, sare, apa, ameliator de faina. In functie de cerintele tehnologice se pot adauga otet, amelioratori de faina, acid ascorbic, faina de soia, emulgatori, enzime. Produsul este fabricat conform instructiunilor tehnologice si retetelor de fabricatie stabilite de societate cu respectarea prevederilor legislatiei specific in vigoare. Painea are gramajul de 400 gr/buc. Proprietati organoleptice:aspect - crescuta, forma alungita; coaja- suprafata neteda, crestata cu trei taieturi; culoare - galben aurie; miez-masa cu pori uniformi, fara cocoloase sau urme de faina neframantata, fara corpuri straine; consistenta-elastica; aroma, gust -placut, caracteristic de produs bine copt, fara miors si gust strain Ambalare, depozitare, marcare: produsul este de format lung, cu masa nominala de 300 gr cu o toleranta de +/-5%, capsate la capatul liber cu o banda adeziva. Produsele ambalate vor avea marcate conform legislatiei in vigoare urmatoatele informatii: denumire si sediu producator, denumirea sub care este vandut alimentul, lista cuprinzand ingredientele, cantitatea neta, data durabilitatii minimale exprimat sub forma " a se consuma de preferinta, inainte de .. " urmata de data (zi/luna/an), conditii de depozitare, valori nutritionale la 100 gr de produs finit. Transportul va fi insotit de documentul ce atesta conformitatea produsului.