← Ministerul Apararii - Spitalul Militar de Urgenta "Dr. Constantin Papilian"Cluj-Napoca (U.M 02454)
PATEU DIN FICAT PORC, CUTII CU CHEITA, LA 100 Gr.
DA25045379 · published 2020-02-13 · completed 2020-02-13 · from Corex S.R.L. (Odorheiu Secuiesc)
3,003 leiawarded value
—estimated value
15131310-1CPV code
The quantity is not published in the open data. The MS/SEAP export has only the title and value; quantity and unit price appear only in the purchase's SICAP record, which you can look up on e-licitatie.ro.
Description from SEAP
Pateu din ficat de porc: produs sterilizat, continut: ficat de porc, cu adaos de slanina cruda si carne de pe capatâni,condimente, ceapa etc, prelucrate prin pastificare.. Aspectul continutului: la 10 0 C- pasta uniforma, omogena, alifioasa usor granulata cu un strat subtire de aspic la suprafata sau de grasime, culoare roz - galbuie pâna la bruna - albicioasa.. Continut ficat minim 25 %, umiditate maxim 62 %, grasime maxim 30 %. Fara adaosuri proteice si amidon. Nu contina ,coloranti , arome artificiale sau amelioratori interzisi Gust, miros placute, caracteristice cu aroma condimentelor adaugate. Produsul este steril industrial, nu contine microorganisme patogene sau toxinele lor si microorganismele care sa produca alterarea produsului in timpul transportului si depozitarii. Aspectul ambalajului: cutii metalice cilindrice confectionate din tabla (se admit usoare deformari la corpul ambalajului fara a se afecta zona faltului) vernisate in interior fara pete de sulfura de fier, fara a fi bombate, fara fisuri sau scurgeri de continut. Termenul de valabilitate este de 2 ani de la data fabricatiei in incaperi racoroase, aerisite, umiditate relativa a aerului de 70 – 80 %, temperatura maxim +20 0 C. , temperatura maxim +20 0 C. Societatea certificata ISO si HACCP.