← Spitalul De Pneumoftiziologie Bisericani
franzela semialba 300g
DA32903420 · published 2023-03-28 · completed 2023-03-28 · from Mafton Prod (Damuc)
21 k leiawarded value
21 k leiestimated value
15612500-6CPV code
The quantity is not published in the open data. The MS/SEAP export has only the title and value; quantity and unit price appear only in the purchase's SICAP record, which you can look up on e-licitatie.ro.
Description from SEAP
Proprietati: Aspect exterior general: Produs bine dezvoltat, cu format specific sortimentului : lung, neturtit, nerupt, nedeformat, fara urme de funingine. Coaja: Suprafata lucioasa, fara asperitati, nearsa; nu se admit lipituri sau parti murdare. Culoarea galben - aurie, uniforma, rumena; Miez(in sec-tiune): Miez bine afanat pe toata suprafata sectiunii, fara cocoloase sau urme de faina neframantata, legat structural de coaja, elastic, cu pori fini, uniformi, fara goluri. Culoare alb - galbuie. Aroma: Placuta, caracteristica painii semialbe bine coapte, fara miros strain. Gust: Placut, caracteristic painii semialbe bine coapte, potrivit de sarat, fara gust acru, amar sau alt gust strain. Materiile prime si auxiliare folosite la fabricarea painii si produselor de franzelarie corespund specificatiilor tehnice interne elaborate, a celor din standardele de calitate specific. Sortimentele de paine sunt fabricate in concordanta cu prevederile documentate in retetele interne de fabricatie. La fabricarea produselor de panificatie se folosesc foarte putini amelioratiri. AMBALARE: Painea si produsele de franzelarie sunt ambalate in ambalaje de desfacere cele folosite sunt: pungi din polipropilena sau folie avizate sanitar pentru industria alimentara Ca ambalaje de transport sunt folosite lazi din material plastic avizate din punct de vedere sanitar pentru industria alimentara. Produsele de panificatie ambalate, sunt m