← Spitalul Clinic Judetean De Urgenta Sf.Spiridon Iasi
Telemea de vaci fara sare
DA15268095 · published 2018-01-12 · completed 2018-01-12 · from Spicul 2 S.R.L. (Dorohoi)
10 k leiawarded value
—estimated value
15540000-5CPV code
The quantity is not published in the open data. The MS/SEAP export has only the title and value; quantity and unit price appear only in the purchase's SICAP record, which you can look up on e-licitatie.ro.
The text does mention: 1 kg, 5 zile (read automatically from title/description; check the text below).
Description from SEAP
Proprietati organoleptice:• aspectul exterior al brânzei -culoare alba, alba -galbuie, uniforma în toata masa, în sectiune sa fie o pasta curata, uniforma, fara coaja, cu suprafata curata, fara corpuri straine• gustul: placut, specific, nesarat • nu se admit bucati cu suprafata mucegaita, inmuiata, mucilaginoasa, inrosita, ingalbenita sau cu urme de impuritati• la taierea transversala nu se admitepasta neomogena, cu impuritati, roscata, galbena sau cu mucegai si nici cu aspect buretos • consistenta: masa compacta ce se rupe usor, fara sa se sfarâmeProprieta?i fizico-chimice:• Grasime in substanta uscata: minim 45%. • Na CI: < 2g%• Umiditate: maxim 55%. Proprietati microbiologice: • E coli (in 1g): absent; • Salmonella: negativ.• S. coagulazo-pozitivi 10/g.• ambalata corespunzator, fiecare bucata în ambalaj propriu vidat, etichetat conform legislatiei în vigoare• se prezinta sub forma de bucati paralelipipedice cu greutatea de 0,5-1 kg.• sa prezinte certificat sanitar veterinar, certificat de calitate privind procentul de grasime si aciditate a produsului. • sa nu fie mai veche de 5 zile la data livrarii