← Spitalul Clinic Judetean De Urgenta Sf.Spiridon Iasi
Branza de vaci
DA15268202 · publicată 12.01.2018 · finalizată 12.01.2018 · de la Spicul 2 S.R.L. (Dorohoi)
22 mii leivaloare atribuită
—valoare estimată
15540000-5cod CPV
Cantitatea nu e publicată în datele deschise. Exportul MS/SEAP are doar denumirea și valoarea; cantitatea și prețul unitar apar doar în fișa SICAP a achiziției, pe care o poți consulta pe e-licitatie.ro.
Descrierea din SEAP
Brânza de vaci – (slaba) Proprietati organoleptice:• aspectul : pasta omogena,curata, fara scurgere de zer• consistenta: pasta fina, nesfaramicioasa• culoare: alba pâna la alb galbuie• mirosul si gustul :placut ,caracteristice, de fermentatie lactica, sa nu prezinte gust si miros acru, amar• ambalaj de unica folosinta etichetat conform legislatiei în vigoare , respectiv galeti din plastic de 10 kilograme / bucata , specifice produsului .• sa prezinte certificat sanitar veterinar ,certificat de calitate privind procentul de grasime si aciditate a produsului.Proprietati fizice si chimice: • Grasime raportata la S.U. min.26%; • Substanta uscata: min. 20%;• Aciditate grade Th: max 200° Th; • Substante proteice: min 6,5%;