← Spitalul Judetan de Urgenta "Mavromati" Botosani
Pâine alba ambalata 300 gr
DA21896649 · publicată 29.11.2018 · finalizată 29.11.2018 · de la Sc Davio Pan Grup Impex Srl (Darmanesti)
9.800 leivaloare atribuită
—valoare estimată
15811100-7cod CPV
Cantitatea nu e publicată în datele deschise. Exportul MS/SEAP are doar denumirea și valoarea; cantitatea și prețul unitar apar doar în fișa SICAP a achiziției, pe care o poți consulta pe e-licitatie.ro.
Descrierea din SEAP
Paine alba ambalata 300 gr : forma si volum proportional cu masa, fara defecte (produse deformate, aplatizate, bombate strivite, rupte), suprafata lucioasa, galben-aurie, gust specific placut, aspectul miezului uniform cu pori fini, fara goluri, consistenta miezului trebuie sa fie elastica incat la o usoara apasare cu degetul sa revina la forma initiala, miezul nu trebuie sa fie lipicios si umed la pipait, sa nu se sfaramiteze, aroma placuta, caracteristica, fara miros strain (mucedgai, ranced, statut), gust placut caracteristic unui produs bine copt, nu trebuie sa fie acru sau amar. Ambalare per./buc a 300g. in pungi de plastic, sigilate si etichetate individual corespunzator. Proprietati fizico-chimice si microbiologice Caracteristici Conditii de admisibilitate Grupa de pâine: Pâine semialba Umiditate miezului, % max.:47 Porozitate % Min.: 65 Aciditate grade max: 4,5 Elasticitatea miezului % min: 86 Continut de clorura de sodiu, % max: 1,4