← Spitalul Clinic Judetean De Urgenta Sf.Spiridon Iasi
Telemea de vaci fara sare
DA15268095 · publicată 12.01.2018 · finalizată 12.01.2018 · de la Spicul 2 S.R.L. (Dorohoi)
10 mii leivaloare atribuită
—valoare estimată
15540000-5cod CPV
Cantitatea nu e publicată în datele deschise. Exportul MS/SEAP are doar denumirea și valoarea; cantitatea și prețul unitar apar doar în fișa SICAP a achiziției, pe care o poți consulta pe e-licitatie.ro.
În text apare totuși: 1 kg, 5 zile (citit automat din denumire/descriere, verifică în textul de mai jos).
Descrierea din SEAP
Proprietati organoleptice:• aspectul exterior al brânzei -culoare alba, alba -galbuie, uniforma în toata masa, în sectiune sa fie o pasta curata, uniforma, fara coaja, cu suprafata curata, fara corpuri straine• gustul: placut, specific, nesarat • nu se admit bucati cu suprafata mucegaita, inmuiata, mucilaginoasa, inrosita, ingalbenita sau cu urme de impuritati• la taierea transversala nu se admitepasta neomogena, cu impuritati, roscata, galbena sau cu mucegai si nici cu aspect buretos • consistenta: masa compacta ce se rupe usor, fara sa se sfarâmeProprieta?i fizico-chimice:• Grasime in substanta uscata: minim 45%. • Na CI: < 2g%• Umiditate: maxim 55%. Proprietati microbiologice: • E coli (in 1g): absent; • Salmonella: negativ.• S. coagulazo-pozitivi 10/g.• ambalata corespunzator, fiecare bucata în ambalaj propriu vidat, etichetat conform legislatiei în vigoare• se prezinta sub forma de bucati paralelipipedice cu greutatea de 0,5-1 kg.• sa prezinte certificat sanitar veterinar, certificat de calitate privind procentul de grasime si aciditate a produsului. • sa nu fie mai veche de 5 zile la data livrarii